Estudiantes de III Ciclo de la UNF ya elaboran Productos
Estudiantes de la Carrera Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias elaboran productos en laboratorios universitarios. Nuestra Joven universidad ya cuenta con estudiantes en su III Ciclo y son los artífices de haber producido el Vino Denominado “Yawar” palabra quechua cuyo significado es linaje, sangre. En una presentación en su aula frente a las Autoridades Académicas Dr. Carlos Larrea Venegas Vicepresidente Académico y Mg. Grover Villanueva Responsable de la Carrera Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias, los estudiantes presentaron el Vino y explicaron el proceso que les llevó a este resultado. “Presentamos ante ustedes el vino elaborado con las mejores uvas y cepas de levadura estrictamente seleccionadas, que le otorgan; sabor, aroma y textura inconfundible, propiedades de un vino con excelente calidad” expresó William Vera integrante del grupo. La UNF felicita a los estudiantes David Checa Nuñez, Rosario Flores Sernaque, Deyvis, Gonzales Arevalo, Renato Lee Rivas, Yesenia Lejabo Zapata, Wendy Rivera Chapa, Jesús Sarango Sánchez, William Vera Jiménez, por su empeño, pues al igual que ellos nuestros estudiantes desde el III ciclo ya aplican la práctica.
Los universitarios expusieron los resultados que obtuvieron de una serie de investigaciones que llevaron a cabo en las unidades de servicios con que cuenta nuestros laboratorios; así mismo se consideró que los productos que vienen creando nuestros estudiantes más adelante podrán ser comercializados. Cabe indicar que nuestros estudiantes no solo han producido el vino, sino que también han realizado el embotellamiento y han diseñado su propia marca, lo que demuestra que son jóvenes emprendedores. Asimismo otros grupos de estudiantes viene elaborando diversos productos, con esto se demuestra que la UNF sigue creciendo, gracias a nuestros jovenes que apuestan por la UNF, Alma mater de Sullana.
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